Inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au descoperit probleme grave de igienă în gențile termoizolante folosite de unii livratori de mâncare din București. În anumite cazuri, echipele de control au găsit murdărie, recipiente întreținute necorespunzător și chiar gândaci.
Transporturile alimentare în care au fost identificate nereguli au fost oprite, iar verificările urmează să fie extinse în întreaga țară. Potrivit conducerii ANPC, firmele care nu respectă normele de siguranță alimentară riscă amenzi și chiar suspendarea activității.
Probleme grave de igienă în gențile livratorilor de mâncare
Controalele efectuate de inspectorii ANPC au vizat condițiile în care comenzile sunt transportate de la restaurante până la consumatori. Verificările au scos la iveală situații considerate incompatibile cu regulile minime de igienă.
Unele genți termoizolante erau murdare și întreținute necorespunzător. În cazurile cele mai grave, inspectorii au identificat inclusiv prezența gândacilor.
Președintele ANPC, Békési Csaba-Lajos, a declarat că fenomenul nu este limitat la o anumită zonă a Bucureștiului. Potrivit acestuia, neregulile au fost întâlnite în mai multe sectoare și cartiere ale Capitalei.
„Ceea ce am găsit am blocat și urmează să continuăm. Aceasta este o activitate continuă, pentru că observăm că nu este specifică doar unui sector sau altuia din București”, a afirmat șeful ANPC.
Alimentele pleacă în stare bună din restaurante, dar sunt compromise în timpul transportului
Reprezentanții ANPC atrag atenția că, în numeroase situații, preparatele pleacă din restaurante în condiții corespunzătoare. Problemele apar ulterior, în timpul manipulării și transportului comenzilor.
O geantă murdară sau deteriorată poate afecta integritatea ambalajelor și poate crea condiții improprii pentru păstrarea alimentelor. De asemenea, nerespectarea temperaturilor necesare poate influența calitatea și siguranța produselor livrate.
„Observăm, din acțiunile noastre în teren, condiții improprii, de neimaginat pentru 2026, în care, permiteți-mi să mă exprim neacademic, efectiv sunt batjocorite produsele și condițiile de transport ale acestor produse alimentare”, a declarat Békési Csaba-Lajos.
Consecințele nu îi afectează doar pe consumatori. Imaginea restaurantelor poate avea, la rândul său, de suferit. Clientul asociază adesea starea în care primește comanda cu unitatea care a pregătit mâncarea, chiar dacă problemele au apărut în timpul livrării.
ANPC cere reglementarea activității de livrare a alimentelor
Acțiunea de control urmărește întregul traseu al produselor alimentare, de la operatorul care le prepară până la consumatorul final. Inspectorii verifică atât integritatea comenzilor, cât și respectarea regulilor de igienă și siguranță alimentară.
Conducerea ANPC consideră că activitatea livratorilor de produse alimentare ar trebui reglementată mai clar. Autoritatea susține că persoanele care transportă alimente trebuie să cunoască normele minime de igienă, manipulare și păstrare a produselor.
„Ne dorim, prin acest demers, să subliniem importanța reglementării acestei ocupații de livrator de produse alimentare prin intermediul acestor platforme”, a explicat președintele ANPC.
Potrivit acestuia, o parte dintre livratori nu beneficiază de pregătirea necesară pentru a transporta produse alimentare în condiții adecvate.
Firmele de livrare riscă suspendarea activității
Deși comenzile sunt plasate prin intermediul unor platforme cunoscute, livrările pot fi efectuate prin societăți comerciale românești care colaborează cu acestea și care angajează sau contractează curierii.
În cazul în care inspectorii constată abateri grave, răspunderea poate reveni operatorilor economici care desfășoară efectiv activitatea de livrare.
ANPC poate aplica amenzi, poate opri transporturile neconforme și poate dispune suspendarea activității firmelor care încalcă regulile.
„În aceste cazuri putem merge până la oprirea acestor activități”, a avertizat Békési Csaba-Lajos.
Șeful instituției a precizat că platformele cunoscute reprezintă doar cadrul prin care sunt comandate serviciile. În spatele livrărilor funcționează diferite societăți comerciale, iar acestea trebuie să se asigure că personalul respectă condițiile necesare transportului de alimente.
Toate livrările neconforme au fost oprite
Transporturile în care inspectorii au descoperit nereguli au fost blocate. Măsura urmărește să împiedice alimentele transportate în condiții improprii să ajungă la consumatori.
Controalele nu se vor limita la acțiunile deja desfășurate. ANPC a anunțat că verificările vor continua în București și vor fi extinse la nivel național.
„Dacă vorbim strict de București, fenomenul este prezent în fiecare colț al Capitalei noastre, astăzi. Extindem aceste acțiuni și la nivel național”, a declarat președintele autorității.
Cu toate acestea, reprezentantul ANPC a subliniat că situația nu trebuie generalizată la nivelul tuturor livratorilor. Verificările s-au concentrat în special asupra zonelor și cazurilor pentru care existau reclamații sau informații privind posibile abateri.
„Cu siguranță sunt și exemple pozitive. Nu aș dori să generalizez acest lucru, dar fenomenul este extrem, extrem de extins”, a adăugat Békési Csaba-Lajos.
Consumatorii sunt încurajați să verifice starea genților
ANPC le recomandă clienților să fie atenți la modul în care sunt transportate și predate comenzile. Consumatorii pot verifica vizual starea genții termoizolante și integritatea ambalajelor.
O geantă foarte murdară, prezența insectelor, ambalajele deteriorate, scurgerile sau mirosurile neobișnuite pot indica probleme de igienă. În asemenea situații, consumatorii pot refuza comanda și pot sesiza platforma de livrare, restaurantul și autoritățile competente.
Reclamațiile trimise de clienți îi ajută pe inspectori să identifice zonele în care apar frecvent probleme și să direcționeze controalele către operatorii suspectați că nu respectă normele.
Ce ar trebui să verifice clienții la primirea unei comenzi
La sosirea livratorului, consumatorii ar trebui să urmărească mai multe aspecte:
- starea generală și curățenia genții termoizolante;
- integritatea recipientelor și a sigiliilor;
- eventualele scurgeri din ambalaje;
- prezența insectelor, murdăriei sau a mirosurilor neplăcute;
- temperatura aparent necorespunzătoare a preparatelor;
- separarea alimentelor de alte obiecte transportate în aceeași geantă.
În cazul unei suspiciuni, este utilă fotografierea genții, a ambalajului și a produselor. Dovezile pot fi atașate unei reclamații adresate operatorului sau autorităților.
Siguranța alimentelor trebuie garantată pe întregul traseu
Descoperirile ANPC arată că respectarea normelor de igienă nu trebuie să se oprească la ușa restaurantului. Prepararea corectă a alimentelor reprezintă doar una dintre etapele necesare pentru protejarea consumatorilor.
Transportul trebuie realizat în recipiente curate, întreținute corespunzător și adaptate produselor alimentare. În plus, operatorii economici trebuie să verifice periodic echipamentele utilizate și să se asigure că livratorii cunosc regulile de manipulare a comenzilor.
Extinderea controalelor la nivel național ar putea conduce la sancționarea firmelor care ignoră aceste obligații. Totodată, măsurile anunțate de ANPC pot determina platformele și operatorii de livrare să introducă proceduri mai stricte de instruire, curățare și verificare a genților termoizolante.
sursa: https://www.stiripesurse.ro/
